Xmas ROCKtail-Rezepte: Rock Nog (Egg Nog)
Egg Nog gehört für viele mittlerweile in die Vorweihnachtszeit wie Glühwein - der Klassiker mit Eiern, Milch und natürlich Schnappes ist schnell gemacht und schmeckt himmlisch lecker. Prost!
Egg Nog gehört für viele mittlerweile in die Vorweihnachtszeit wie Glühwein. Dieses weihnachtliche ROCKtail-Rezept mit Eiern, Milch und natürlich Schnappes ist schnell gemacht und schmeckt himmlisch lecker. Prost!
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Der Klassiker mit Eiern, Milch und natürlich Schnappes
Zutaten: (für 2 Portionen)
- 150 ml Eierlikör (gekauft oder - noch besser - selbst gemachter Slayer-Likör)
- 150 ml Milch
- 150 ml Sahne
- 50 ml Rum
- 2 EL brauner Zucker
Alternativen:
- Wer laktoseintolerant oder vegan ist, kann Milch und Sahne auch 1 zu 1 durch pflanzliche Alternativen, z.B. aus Soja oder Hafer, ersetzen.
- Statt Rum schmeckt der Rock Nog auch hervorragend mit Whisky-Zimt-Likör (Fireball oder Ähnliches).
Zubereitung:
Der Status Quo unter den ROCKtails - ein Klassiker, der einfach immer wieder überzeugt!
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen, Zucker hinzufügen und schaumig rühren. Eierlikör und Rum unter ständigem Rühren langsam dazugeben und unterrühren (Achtung: nicht kochen).
Nach Wunsch mit Sahnetopping servieren. Wer richtig angeben möchte, streut noch etwas Goldpuder darauf - das verleiht noch mehr Glamrock-Glamour!
ROCK ANTENNE oder den ROCK ANTENNE Xmas Rock Webstream aufdrehen, auf den Rock'n'Roll anstoßen und genießen!
